Varm grønnsaksrett
I desember er det hyggelig å kose seg med noe varm mat. En grønnsaksgryte er både næringsrik og morsom å lage. Man kommer fort i godt humør ved synet av de fargerike grønnsakene.
Grønnsaker som er fine å bruke er:
- Poteter
- Gulrøtter
- Kålrabi
- Hodekål
- Purre
Og fremgangsmåten er lett:
Skrell og skjær grønnsakene, med unntak av kålen i terninger. Kok dem i vann i ca 10 min.
Skjær kålen i strimler og legg dem opp i gryten. Kok videre i 5 min til.
Krydre med salt og pepper
Om du ønsker å lage lapskaus bruker du lite vann, om du vil ha en suppe tilfører du mer.
Serveres varm med flatbrød og smør. Velbekomme!
